El tercer acuerdo es un documental profundamente inspirador que relata historias poderosas y transformadoras desde Marquetalia, la primera república independiente de Colombia, y el lugar donde nacieron las FARC hace 60 años. Tal vez por eso, Marquetalia se quedó en el inconsciente colectivo de los colombianos como un lugar de guerra, lejano e impenetrable. Sin embargo, hoy en día, representa la prueba contundente de que los acuerdos de paz pueden transformar el país y ser el principio del progreso en el campo. A través de aleccionadoras historias de vida, el documental muestra como esta exuberante y convulsionada región, pasó de ser símbolo de guerra a convertirse en símbolo de paz, reconciliación y esperanza para todo el país, a través del desarrollo de una marca de café orgánico que ha logrado unir a víctimas y victimarios (indígenas Nasa, campesinos y excombatientes) y que ha sido 2 de 5 galardonado en dos ocasiones como el mejor café del mundo.